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【食品】「そばめしドッグ」:モスも注目、「ご当地B級グルメ」を活性化に…神戸・長田「西神戸センター街」 [09/07/19]

1 :明鏡止水φ ★:2009/07/20(月) 07:25:51 ID:???

 焼きそばとご飯をソースで味付け、細かく刻み炒めた「そばめし」の発祥地、神戸市長田区の
商店主らが、パンではさんで「そばめしドッグ」を考案した。今も尾を引く震災不況や
新型インフルエンザの影響を受ける中、「ご当地B級グルメ」を活性化につなげようと企画。
20日の発表会には大手ハンバーガーチェーンの担当者も参加する。

 考案したのは、新長田地区の「西神戸センター街」の商店主ら。お好み焼きソースのにおいが
漂う同地区は、95年の阪神大震災で約900人が亡くなった。街並みは復興したがかつての
活気はなく、今春は新型インフルの神戸経済への打撃のあおりも受けた。

 これまで、牛すじとコンニャクを煮込んだ「ぼっかけ」で食の街の魅力を発信したことがあり、
「そばめし」は第2弾だ。地元の喫茶店に出入りする業者のパンや地ソースを使い、ソーセージと
レタスも挟み、見た目もにぎやかな一品が完成した。

 20日正午から、同センター街での発表会では限定100個を100円で売り、モスバーガー
(モスフードサービス)の担当者も試食に来る予定だ。同社は地域の食文化を積極的に採り入れ、
たこ焼きをイメージした「たこカツさんバーガー」を販売した実績もあり、「地元の意気込みを
感じる」と関心を寄せる。同センター街親交会(電話番号を省略)の田中豪人(ひでひと)会長
(64)は「地元の魅力がつまった新名物が全国区になり、街が活気づけば」と期待を寄せる。
(宮崎園子)


▽News Source asahi.com 2009年7月19日12時9分
http://www.asahi.com/food/news/OSK200907180004.html
http://www.asahi.com/food/news/images/OSK200907180006.jpg
長田の商店主らが考案した「そばめしドッグ」


2 :名刺は切らしておりまして:2009/07/20(月) 07:26:30 ID:a2tuKI8T
           \.         &&&&&         /  おっちゅんぽっぽ
            \       /゚  ゚ ):::      /     _ , ― 、   
     &&&&&     \     __|┏_┓/:::    /    ,−'  `     ̄ヽ_  
    (-┏_┓-)     \ / 丶'  ヽ:::    /     ,'    芸      ヽ
   //\ ̄ ̄田 \     \         /      (    __      )
  // ※.\___\      \∧∧∧∧/       (   ノ    ヽ     )
 \\※ S O S ※ヽ     <    ク >        (   ノ:‘   ‘: (   ) 
   \`ー──────ヽ    <    ソ >         `ー'| ┏。┓  | `ー' 
                   < 予 坊 >           ヽ__ /ヽ
─────────────< 感 の >──────────────
            ∧_∧   <.      >     &&&&&&
            /    ヽ  < !!!!    >     ( ゚┏_┓゚ )
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      <>○<>\= o/          \     \/    / 
      // ヽ\⊂ ̄ , ヽ           \
      / &&&&&ヽ  ̄   ヽ             \          &&&&
     /,(‘┏_┓‘)<きつねに包まれた       \        (┏_┓`* ) 
     | ヽ\`yノ )( <感じですじゃ          \       (∪   ∪
     ヽ ___ノ_と_ノ\_<_ノ            \     ⊂_ω_つ

3 :名刺は切らしておりまして:2009/07/20(月) 07:30:29 ID:ZlCJxZsC
炭水化物×炭水化物×炭水化物・・・

4 :名刺は切らしておりまして:2009/07/20(月) 07:34:03 ID:RQtHryQr
米とパンは相性最悪です
以前焼きおにぎりパンという商品がありましてね・・・orz

5 :名刺は切らしておりまして:2009/07/20(月) 07:40:33 ID:rQRAG0tj
ようするに、焼きそばパンじゃね〜の

6 :名刺は切らしておりまして:2009/07/20(月) 07:50:23 ID:1ZkwOcfo
神戸の人間やけど正直これは微妙…
携帯性を持たせたかったんだろうけど。

7 :名刺は切らしておりまして:2009/07/20(月) 08:12:29 ID:O8mYHEy7
まず食べにくそうだし、パンの切れ目から米粒ぼろぼろ落ちたのを鳩についばまれるだろ。

8 :名刺は切らしておりまして:2009/07/20(月) 08:13:47 ID:L7OaU3mC
なんで主食と主食組み合わせるんだ アホか

9 :名刺は切らしておりまして:2009/07/20(月) 08:19:20 ID:slG4GnSG
つぎはお好み焼きパンで

10 :名刺は切らしておりまして:2009/07/20(月) 08:23:58 ID:WTYItwgH
コロッケをはさんだ方が旨いのは想像できるね。

11 :名刺は切らしておりまして:2009/07/20(月) 08:28:17 ID:W/ZgqGxP
国産牛肉バーガーを作ってたけど、
どうせホルスタインかF1なんだろ?

12 :名刺は切らしておりまして:2009/07/20(月) 08:36:31 ID:14Glji3T
【実験/失敗】松屋で立ち食いしたら、店員に丼取り上げられて追い出されたwww

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bento/1095756225/

13 :名刺は切らしておりまして:2009/07/20(月) 09:02:07 ID:o90nUbmT
炭水化物×炭水化物云々・・・とか言ってる関東人は知恵遅れ。
ソバ飯ほど旨いものはない。
それをパンにはさんで食えるとは・・・今すぐにでも食いたい!
本当に関東人は旨いものをしらんな。
そんな精薄は生きていてもしかたないから、死ね! 今すぐ、首くくって死ね!

14 :名刺は切らしておりまして:2009/07/20(月) 09:05:18 ID:L7OaU3mC
>>13
貧乏舌乙

15 :名刺は切らしておりまして:2009/07/20(月) 09:31:54 ID:t+gsYxQN
夢の炭水化物コラボですね、わかります
トッピングはコーン?

16 :名刺は切らしておりまして:2009/07/20(月) 09:33:18 ID:GHmp3IPG
パンと米と麺が同時に楽しめるなんて
夢のような食べ物だな。

17 :名刺は切らしておりまして:2009/07/20(月) 10:34:57 ID:BqZpLfNm
これは旨そうだが、一部の連中がアレルギー反応起こすだろうな。
コロッケそばは良くて、そば飯はダメってか。(笑)

てか、少年いい味出してるな。

18 :名刺は切らしておりまして:2009/07/20(月) 10:44:27 ID:dRl345W1
トリプル炭水化物で悪い印象があるが
レタスをはさんでいるぶん、そばめし単体よりは野菜が多かったりする。

19 :名刺は切らしておりまして:2009/07/20(月) 12:50:36 ID:xdOo6b4R
トッピングでフライドポテトも

20 :名刺は切らしておりまして:2009/07/20(月) 12:53:16 ID:yi5DggW8
そばめしは邪道

21 :名刺は切らしておりまして:2009/07/20(月) 13:09:16 ID:SJJdJwfi
そばめしって、まかない料理でそばが足りなかったから余った残飯飯入れて炒めただけ。
これが発祥な。

22 :名刺は切らしておりまして:2009/07/20(月) 13:28:53 ID:D9TgjANp
名前聞いただけでゲロまずそうだな
どうせバカの一つ覚えの下品な味のソースで誤魔化すんだろ
文明人には相手にされないからw

23 :名刺は切らしておりまして:2009/07/20(月) 13:36:28 ID:LtOJlrGu
生ゴミにしか見えない

24 :名刺は切らしておりまして:2009/07/20(月) 13:37:35 ID:QQxgDUXD
そばめしは好きだけどこれはないかな

25 :名刺は切らしておりまして:2009/07/20(月) 14:28:07 ID:rKcDKnux
口の両脇からボロボロこぼしながら食うんですねw

26 :名刺は切らしておりまして:2009/07/20(月) 14:37:51 ID:VPJGvKGG
御飯とパンって組み合わせ的に最悪だろ…
炭水化物同士を組み合わせた料理はたくさんあるけれど、御飯とパンは代替にすることこそあれ同時使用はあり得ないよ

27 :名刺は切らしておりまして:2009/07/20(月) 15:14:26 ID:HZo9K2Pv
B級グルメは、甘辛くしておけば勝ち。

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