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【ホテル】日本ヒルトンに排除命令。ヒルトン東京内のミシュラン2つ星店が産地に不当表示[08/12/16]

1 :依頼@台風0号φ ★:2008/12/17(水) 00:18:35 ID:???
 「ミシュランガイド東京2008」で二つ星評価だったヒルトン東京のフランス料理店
「トゥエンティワン」が、メニューで牛肉などの産地を不当表示したとして、公正取引
委員会は16日、景品表示法違反(優良誤認)で、ホテル運営会社「日本ヒルトン」(東京)
に排除命令を出した。

 公取委によると、東京・西新宿のホテルにあった同店は、コースや単品料理の
メニューに「特選前沢牛フィレステーキのグリエ」などと表示。前沢牛は岩手県産
ブランド牛だが、実際に使った肉は大部分が山形県産だった。「北海道産ボタンエビの
マリネ」はすべてカナダ産冷凍エビだった。料金は単品で同ステーキが1万1100円、
マリネが3100円。

 ホテル玄関のポスターでは「オーガニック(有機)野菜を用いたフレンチ」と宣伝していたが、
使った野菜約100種類のうち有機野菜は大根など4種類のみだった。


▽ソース:47NEWS (2008/12/16 18:16)
http://www.47news.jp/CN/200812/CN2008121601000503.html

250 :名刺は切らしておりまして:2009/01/07(水) 15:40:22 ID:xWf039Xj
産地偽装してたからって味が落ちるとは限らないのでは?


251 :名刺は切らしておりまして:2009/01/07(水) 15:45:57 ID:FEXsllAP
なんでバレたの?

252 :名刺は切らしておりまして:2009/01/07(水) 15:53:51 ID:MDhNyxrg
>>250
味に自信があるなら、そもそも産地を謳う必要がない。
産地を明記すると言うことは産地で客を釣ろうとしているのだから、偽物を出したら詐欺。
結局、その程度の店だったんだし、そんな店に星を与えたミシュランもその程度ってこと。

253 :名刺は切らしておりまして:2009/01/07(水) 15:56:06 ID:0aNTECLZ
>>251
海原雄山みたいなのが「これを作ったのは誰だ!」とか言い出したのが原因。


だったら格好良いのに。

254 :名刺は切らしておりまして:2009/01/07(水) 23:01:55 ID:MbYe11yB
では但馬牛と神戸牛に何の違いがあるのかと問いたい。
前沢牛も山形牛もそうかわりはしない。

しかし、冷凍エビはすぐ分かる。

255 :名刺は切らしておりまして:2009/01/08(木) 05:59:39 ID:C60F5/Rb
客単価を上げるためには有名なブランドを前に出すしか無かったんだろう。
1万円のステーキを2万円にするには何かしらの希少性がないとだめなんで。

しかし、ヒルトンは見事逃げおおせたな。
これから偽装やったほかの会社もこれを見習うといいよ。
偽装発覚後、処分と称して該当店を即廃店。
マスコミが居なくなったと思ったら、人員そのまんまで再開店。

256 :名刺は切らしておりまして:2009/01/08(木) 06:01:50 ID:rDHwHl7D
どうでもいいじゃん
ミシュランをだませるんだから味はいいんでしょ

257 :名刺は切らしておりまして:2009/01/08(木) 07:10:31 ID:2lIGMvQ3
>>256
ミートホープの偽装コロッケも味に定評のあった
生協の人気コロッケだったわけだが。


258 :名刺は切らしておりまして:2009/01/08(木) 07:10:49 ID:z6I1wKiN
>>255
でも、東京じゃなければ通用しないよ。他の都市で同じことやったら
マスコミに執拗に粘着されて廃業するしかなくなる。

>>256
なら、産地なんか言わなきゃいいじゃん。

259 :名刺は切らしておりまして:2009/01/08(木) 07:13:39 ID:exystHZw
>>257
へぇ〜、ミシュランの調査員は生協のお得意さんレベルってことか

260 :名刺は切らしておりまして:2009/01/08(木) 07:42:06 ID:2lIGMvQ3
>>259
味がよければ偽装してても問題ないんだろ?
君の主張だと。

偽装は偽装なんだからとにかく厳しく罰しないとだめ。
ヨーロッパなどのシステムを本格的に導入したほうがいいな。

261 :名刺は切らしておりまして:2009/01/08(木) 08:18:22 ID:R6LZT4Je
ヒルトンは、米国じゃビジネスホテル並みの扱いだよな。


262 :名刺は切らしておりまして:2009/01/08(木) 08:45:20 ID:C60F5/Rb
>>261
そうそう。誰でも入れるよな。あの女

263 :名刺は切らしておりまして:2009/01/08(木) 09:12:44 ID:fermr6Qc
マスゴミまったくのスルーなの?

264 :名刺は切らしておりまして:2009/01/09(金) 00:16:41 ID:AOCxdWmJ
>味に自信があるなら、そもそも産地を謳う必要がない。

言いたい事は分るけど、産地を謳ってるから味に自信が無い、とはならんだろう。


265 :名刺は切らしておりまして:2009/01/09(金) 04:30:58 ID:lb6VgeYm
うわー、いま初めて知った。ヒルトン最低。
取り敢えず、ホテル板のヒルトンスレに貼ってきました。
自分みたいに知らない人がいると思ったので。


266 :名刺は切らしておりまして:2009/01/09(金) 06:00:33 ID:pJU6r69q
Gigazineに取り上げるように言っといた。

あとは、J-CAST、きっこ、探偵ファイルだな。

267 :名刺は切らしておりまして:2009/01/09(金) 10:36:00 ID:+2t8+Uas
>>264
なるんじゃね?
味に自信があるなら他人に簡単にまねされたくないから、
まねするヒントになりうる産地情報なんか隠すよ。
隠すどころか大々的にアピールするのは、産地のブランドに頼りきってるから。

268 :名刺は切らしておりまして:2009/01/09(金) 10:46:05 ID:v1VefhjQ
一流ホテルですらこれだともう食品の表示など全く当てにできない。

269 :名刺は切らしておりまして:2009/01/09(金) 12:11:20 ID:7/2TIkEN
>>1
おかしんだよなぁ。吉兆と同じ偽装をした↓

【ホテル】日本ヒルトンに排除命令。ヒルトン東京内のミシュラン2つ星店が産地に不当表示[08/12/16]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1229440715/

は名前をつけかえただけで今日も営業中らしいぜ?
あんで吉兆は潰れるまで叩かれて、ヒルトンは名前を変えてそのまま営業が許されるの?
おかしくね?

270 :名刺は切らしておりまして:2009/01/09(金) 13:14:00 ID:cAhI3PXE
料理の食材の産地なんて神の舌じゃないとわからん
偽装してても不思議じゃない
つまり店のモラルとかプライドの問題
ミシュランがホイホイ星をだしてると、
そういうのがない店に星つけてしまう確率も
当然あがるしミシュラン自体の沽券にも関わるよ

271 :名刺は切らしておりまして:2009/01/10(土) 11:48:16 ID:O4FoQ45k
>>267
だから、必ずしもそうとは限らんでしょ。あくまでそういう人間もいるだろうってレベルの話で。
味を決める要素は産地だけじゃないし。


272 :名刺は切らしておりまして:2009/01/10(土) 12:35:58 ID:3tqCMXeZ
>>271
産地が味を決める重大な要素でないというなら、なおさら産地を謳う必要はないよね?
産地でおいしさが変わる客もいるだろうから、偽物を出してウソの産地を書いておけば
おいしいって思う客はいるだろうよ。
そんな店が星に値するとは思わんし、そんな店に星を与えるガイドブックも所詮はその程度。

273 :名刺は切らしておりまして:2009/01/10(土) 12:47:05 ID:R+beMC5R
こういうときに頼りになるのはみのさんしかいない。

「もうはっきり言って廃業してもらいたい。こんなバカなことをやってる不二家がね、
そのまま社長が交代したからといってね、メーカーとして存続できること自体がおかしい。
消費者をナメるんじゃない!」
「こういうメーカーがのうのうとしていること自体がおかしいんですよ。みなさん」





274 :名刺は切らしておりまして:2009/01/11(日) 00:12:05 ID:voXQOG84
彼は話題にしたのか?

結局有名キャスターもマスゴミと同じってことになりそうだよな。

275 :名刺は切らしておりまして:2009/01/11(日) 00:46:36 ID:viv+PYDA
age

276 :名刺は切らしておりまして:2009/01/11(日) 08:07:34 ID:0HkqCgP0
というのか、みのもんたごときがまともな神経を持ってるとでも思ってる方が大間違い。

277 :名刺は切らしておりまして:2009/01/12(月) 14:24:12 ID:g92BFxjV
>>272 はい???
実際の味じゃなく「どこの産地か」ってのが一番の判断基準なんでしょ。
それだけ売上に貢献する要素を放って置くはずが無い。当然のごとく産地を謳うでしょ。


278 :名刺は切らしておりまして:2009/01/12(月) 15:13:34 ID:MNZd/TBp
>>277
産地に頼った食い物を出すならそれでも別にいいけど、
ならばちゃんとその産地の食材を使って出せってことだ。
おいしいそうな産地を名乗ってるからおいしいと錯覚するだけの紛い物を出したら邪道。
この店はそれをやったんだよねえ。

279 :名刺は切らしておりまして:2009/01/12(月) 18:29:43 ID:TrcrCs+Z
最下層市民は一生ヒルトンのレストランで
食べることなんて無いんだから、そんな関係のないことで
いちいち怒ってみても意味がないですよ。

280 :名刺は切らしておりまして:2009/01/12(月) 19:40:34 ID:bYCNGxZC
星に騙されるバカだけこんな店で食ってろってことだな。

281 :名刺は切らしておりまして:2009/01/12(月) 21:28:37 ID:ECfY0y9c
マスゴミの姿勢が問題の事件だな。

282 :名刺は切らしておりまして:2009/01/13(火) 04:41:21 ID:o6UGlA4A
国民の味方みのもんたさんがだまってるはずがない。

283 :名刺は切らしておりまして:2009/01/14(水) 06:50:09 ID:DUTM4UNb
大阪に限らず白い恋人、赤福など地方に本社がある企業ばかり叩いてたよね。
地方格差を推し進めてるのはお前らメディアだろうがと。


284 :名刺は切らしておりまして:2009/01/14(水) 06:52:51 ID:T/DM+lQi
さも英国製であるかのように販売されていた
システム手帳「fILOFAX」
実は中国製でした

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/stationery/1189709191/

285 :名刺は切らしておりまして:2009/01/14(水) 06:59:53 ID:1lzFqSkx
ミシュランの星の数→偽装度合いの目安

286 :名刺は切らしておりまして:2009/01/14(水) 07:55:29 ID:xYtsIhAs
三ツ星じゃなくて良かったね。

287 :名刺は切らしておりまして:2009/01/14(水) 08:09:51 ID:56+liOy1
それでも二ツ星(笑)

288 :名刺は切らしておりまして:2009/01/14(水) 08:22:01 ID:qHTh0j9u
東京はテレビでちょっと紹介されただけで行列を作る幼稚な価値観。
地方から笑われてるのも知らずにw

289 :名刺は切らしておりまして:2009/01/14(水) 15:22:13 ID:cHRsoo4i
>>284
fILOFAXひでぇな。

290 :名刺は切らしておりまして:2009/01/14(水) 18:00:59 ID:dijPkyrE
このスレもそのうち落ちるだろう。
ヒルトンの悪あがきをまだ告発したい人は、旅行・ホテル板か
どこかを探す事になるね。


291 :名刺は切らしておりまして:2009/01/14(水) 22:16:13 ID:cHRsoo4i
まあ、2chに来る連中程度じゃ、
ヒルトンのレストランにスネークしにいく
ランクじゃねーもんな。
着ていく服が無いってレベルだろw

292 :名刺は切らしておりまして:2009/01/14(水) 23:15:25 ID:CxTPzfq4
>>278
そんなこと話してたんじゃないでしょ。
アホか。


293 :名刺は切らしておりまして:2009/01/14(水) 23:57:44 ID:3ZYk54Uf
>>292
じゃあ何を話したかったの?
東京では謳い文句と違う食事が出ても当たり前ってこと?
おいしければ我慢しろってこと?冗談じゃねえよ、なめんな。

294 :名刺は切らしておりまして:2009/01/15(木) 12:19:20 ID:KdfIFDc2
結局この件放送したマスゴミ(TV局、新聞)はあるのか?

295 :名刺は切らしておりまして:2009/01/15(木) 14:19:39 ID:klHApYRW
東京の食事はお題目と値段だけが立派なまがい物です。
食べてみて「何か違う」と思っても、周りがみんな美味しいと言うので
自分も美味しいと言わないと「空気読め」と罵倒され仲間外れにされます。
もちろん、その周りの人たちも同じように美味しいと言わされてるのです。

296 :名刺は切らしておりまして:2009/01/15(木) 14:25:10 ID:klHApYRW
こんな街で楽しく過ごすには、そんなお題目と値段から
脳内で美味しさを作り出せるようになればいいのです。
それができればあなたも粋な奴になれるでしょう。

297 :名刺は切らしておりまして:2009/01/15(木) 22:54:49 ID:EoFbKIhn
食に関しては西高東低
行列ならんでマズイし高いし店長偉そう
でもそれが粋でいいらしい
西ならつぶれてるって

298 :名刺は切らしておりまして:2009/01/16(金) 01:52:14 ID:a7miE4MO
でもテレビで有名な大阪の店は東京資本が入ってたりするから
>>295が言ってるような店と変わらん。

299 :名刺は切らしておりまして:2009/01/16(金) 23:02:14 ID:sdLGI+wi
結局マスゴミが動かないと話題にならないんだね。

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